Nie ma jednego, sztandarowego mazowieckiego produktu kulinarnego. Jest ich wiele – dzięki temu możemy docenić niezwykłą obfitość i różnorodność dziedzictwa tego regionu w dziedzinie kulinariów.

W niedzielne popołudnie na placu gminnym w Mochowie gospodynie z terenu gminy Mochowo zorganizowały stoiska z produktami tradycyjnymi przez siebie wcześniej przygotowanymi. Wśród degustowanych potraw tradycyjnych królowały: babka ziemniaczana, rolada z indyka, chleb ze smalcem i kiszonym ogórkiem, świeżonka z cebulką, młoda kapusta, pierogi: z kapustą i grzybami, z mięsem, z serem, a także bigos.

Podjęte działania miały na celu promocję rolnictwa oraz popularyzację regionu i mazowieckiej kuchni.

(więcej…)